Гастрономия как искусство и наукаФранцузы испокон века относились к процессу приготовления и поглощения пищи весьма серьезно и ответственно. При вошедшем в поговорку легкомыслии этой нации, француз никогда не позволит себе безалаберно отнестись к выбору ресторана или составлению меню своего обеда. Едва ли не каждый уроженец Франции считает себя выдающимся кулинаром, каждая семья свято хранит свои фамильные секреты приготовления тех или иных блюд. читать дальше...
Коньяк: технология производства«Изготовить прекрасный коньяк легко. Все что вам для этого требуется - прадед, дед и отец, которые посвятили этому всю свою жизнь».
Жан-Поль Камю читать дальше...
Дневные приемыК дневным приемам относятся: «Бокал вина» или «Бокал шампанского» и «Завтрак», их принято проводить в промежуток между двенадцатью и пятнадцатью часами читать дальше...
|