• Москва
• Санкт-Петербург
• Казань
• Красноярск
• Псков
• Нижний Новгород
• Великий Новгород
• Ростов-на-Дону
• Сочи
• Астрахань
• Пермь
• Кострома
• Краснодар
• Уфа
• Новосибирск
• Омск
• Владивосток
• Карелия

kazan.allcafe.info / Программа семинаров и мастер-классов / Апрель 2007 года / Семинар «Особенности проектирования интерьеров для предприятий общественного питания»

Семинар «Особенности проектирования интерьеров для предприятий общественного питания»

Дата	Название компании, Адрес
19.04.2007 - 19.04.2007 00:00 - 00:00	Компания «Restcon» Москва, Даев переулок, 20, Бизнес-центр «Даев-плаза»,, Тел.: (495) 507-3825, 517-85-71, факс (495) 675-35-09
Информация
Создание удачного дизайна интерьера ресторана, кафе, фас-фуда, ночного клуба – это не только творческий полет фантазии, но и просто знание некоторых важных особенностей проектирования предприятий общественного питания. Семинар предназначен для: начинающих рестораторов, желающих создать «правильный» интерьер для своего заведения и наладить плодотворное сотрудничество с дизайнерами и архитекторами, говорить с ними на одном языке. рестораторов, уже имеющих свой ресторан и желающих грамотно «подновить» его интерьер, в том числе и собственными силами начинающих дизайнеров, желающих успешно разрабатывать общественные интерьеры. Цель семинара: Ознакомить участников с особенностями и правилами создания привлекательных, практичных и удобных интерьеров для предприятий общественного питания различного типа. Ознакомить с отделочными материалами и покрытиями, подходящими для общественных интерьеров. Сориентировать участников по затратам на создание интерьеров в разных стилях. Ознакомить с правилами выбора материалов, мебели, текстиля, предметов декора и аксессуаров, создания правильного звука и освещения в зависимости от концепции и бюджета заведения. Программа семинара: Влияние архитектуры на тип и стиль заведения. Взаимодействие исходных данных помещения с выбранным стилем - как подчеркнуть достоинства, скрыть недостатки помещения. Планировка и зонирование помещения. Как сделать ресторан удобным для работы персонала и отдыха гостей: распределение человеко-потока, гардероб, санузел, работа официантов. Свет и звук. Как продумать и срежиссировать заранее единую концепцию, создать настроение заведения. Напольные покрытия. Разумный компромисс между ценой и практичностью. Стены. Отделочные материалы. Мебель. Эргономичность, выносливость. Главная роль или статисты? Барная стойка. Сердце заведения, яркий стилеобразующий элемент. Текстиль. Скатерти, салфетки – практичность. Занавеси, портьеры – привлечь внимание к виду за окнами или скрыть? Аксессуары и декор. Мелкие безделушки или легенда заведения? Санузлы - лицо заведения?! Бюджет. На чем можно сэкономить, а на чем не стоит? Семинар ведет архитектор «Restcon» Анна Белкина, специалист по общественным интерьерам, автор более 20 проектов ресторанов, кафе, фаст-фудов, ночных клубов по всей стране (фаст-фуд «Картофельный Папа» г. Нижний Новгород, магазины «Маленький гений» г. Москва, суши-бар «Сан-Суси» г. Солнечногорск, кафе «Мегаполис» г. Владикавказ, кафе «Блинная Сковородка» г. Пермь, кофейня «Моко Д’Оро» г. Москва и другие) В ходе семинара предусмотрены 2 кофе-брейка и бизнес-ланч, включенные в стоимость. Стоимость участия в семинаре составляет 6 950 руб.

2009
Январь [2]	Февраль [2]
2008
Январь [10]	Февраль [15]	Март [14]	Апрель [33]
Май [12]	Июнь [8]	Июль [9]	Август [14]
Сентябрь [15]	Октябрь [13]	Ноябрь [14]	Декабрь [10]
2007
Январь [10]	Февраль [9]	Март [20]	Апрель [66]
Май [17]	Июнь [20]	Июль [9]	Август [7]
Сентябрь [21]	Октябрь [20]	Ноябрь [23]	Декабрь [14]
2006
Январь [6]	Февраль [6]	Март [15]	Апрель [21]
Май [9]	Июнь [16]	Июль [9]	Август [3]
Сентябрь [22]	Октябрь [44]	Ноябрь [12]	Декабрь [6]
2005
Январь [5]	Февраль [55]	Март [8]	Апрель [19]
Май [21]	Июнь [18]	Июль [6]	Август [9]
Сентябрь [11]	Октябрь [28]	Ноябрь [27]	Декабрь [9]