KAZAN.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Казани. Рейтинг ресторанов.
Все гостиницы, кафе, бaры и рестораны Казани
Пишите письма

kazan.allcafe.info / Программа семинаров и мастер-классов / Октябрь 2007 года / HORECA. Успешная триада "Технологии-Маркетинг-Франчайзинг". Конференция


HORECA. Успешная триада "Технологии-Маркетинг-Франчайзинг". Конференция

Дата Название компании, Адрес
05.10.2007 - 05.10.2007 12:00 - 17:30 ИД "Коммерсантъ" при поддержке ПИР
Москва, ВЦ , (495) 257-04-70
Информация

HORECA: Успешная триада "Технологии-Маркетинг-Франчайзинг"


Конференция адресована ведущим специалистам гостиничного и ресторанного бизнеса: руководителям, директорам по маркетингу, руководителям HR-служб, а так же производителям, и поставщикам оборудования для рынка HORECA

 


Темы для обсуждения:

1 сессия: Стратегии развития, новые технологии и оборудование на рынке HORECA
  • основные тенденции развития рынка HORECA в России: динамика развития, инвестиционные возможности, перспективы;
  • управление предприятием сегмента HORECA: повышение эффективности и конкурентоспособности;
  • современные технологии и оборудование, как способ повышения эффективности в сегменте HORECA: возможности и решения;
  • специфика развития региональных предприятий на рынке HORECA;
  • грамотный выбор поставщика: как сократить издержки без потери качества товаров и услуг;
  • инвестиционная привлекательность предприятий различных сегментов рынка HORECA;
  • от одного ресторана к ресторанной сети: особенности построения ресторанного холдинга;
  • case study: успешные стратегии развития компаний и холдингов в различных сегментах рынка HORECA

2 сессия: Франчайзинг: за и против
  • тенденции развития франчайзинга на рынке HORECA;
  • case study: опыт построения франчайзинговых сетей;
  • выгоды и риски франчайзинговой модели развития бизнеса на рынке HORECA;
  • где найти франчайзи? Способы привлечения потенциальных партнеров;
  • франчайзинг, как способ оптимизации ресурсов компании;
  • юридические аспекты франчайзинга: как избежать "подводных камней"?;
  • стать первым! Повышение конкурентных преимуществ франшизы компании;
  • презентация франшиз

3 сессия: Маркетинг: традиционные и нетрадиционные способы продвижения
 
  • маркетинг и PR для рынка HORECA;
  • позиционирование и выбор целевой аудитории;
  • как стать первым? Традиционные и нетрадиционные способы продвижения;
  • программы лояльности - шаг навстречу клиенту;
  • формирование культуры посещения ресторана как элемент досуга;
  • mystery shopping как инструмент контроля качества обслуживания


Стоимость посещения конференции: 8000 руб. без учета НДС

Январь [2] Февраль [2]
Январь [10] Февраль [15] Март [14] Апрель [33]
Май [12] Июнь [8] Июль [9] Август [14]
Сентябрь [15] Октябрь [13] Ноябрь [14] Декабрь [10]
Январь [10] Февраль [9] Март [20] Апрель [66]
Май [17] Июнь [20] Июль [9] Август [7]
Сентябрь [21] Октябрь [20] Ноябрь [23] Декабрь [14]
Январь [6] Февраль [6] Март [15] Апрель [21]
Май [9] Июнь [16] Июль [9] Август [3]
Сентябрь [22] Октябрь [44] Ноябрь [12] Декабрь [6]
Январь [5] Февраль [55] Март [8] Апрель [19]
Май [21] Июнь [18] Июль [6] Август [9]
Сентябрь [11] Октябрь [28] Ноябрь [27] Декабрь [9]

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 241 отзыв.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Неотложная помощь на дому

calldoctors.ru: Важным этапом оказания помощи является перевозка больных для дальнейшего наблюдения и лечения в клиниках. Перевозка больных машиной скорой помощи (реанимобилем), скорая помощь для медицинской эвакуации, подготовка...

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения
04 Декабря 2008 года
Дельфин в клубе ресторане «Маяковский. Желтая кофта»
04 Декабря 2008 года
Казанские рестораны опустели
02 Декабря 2008 года
Новогодняя ночь 2009 в ресторане «АУТхолл»
02 Декабря 2008 года
Клуб любителей анимации клуб Бухарестъ
01 Декабря 2008 года
SALSA con Sierra Maestra в ресторане «Северная Пальмира»
28 Ноября 2008 года
RoS-Peace-Day Paty в Dj cafe Junker
27 Ноября 2008 года
Дегустация тортов в Венском кафе
26 Ноября 2008 года
Встреча Нового года в ресторане «Катык»
25 Ноября 2008 года
Японская кухня в клубном ресторане «Farfor»
21 Ноября 2008 года
Предновогодние банкеты в ресторане «Волга»
21 Ноября 2008 года
Вечеринки в клубе «Сахара»
21 Ноября 2008 года
Сертификат «Звездный отдых» от гостиницы «Татарстан»
21 Ноября 2008 года
Кино в клубе «4 комнаты»
19 Ноября 2008 года
Sandwich by DJ OM в баре – клубе «Штат 51»
19 Ноября 2008 года
Новогодняя ночь в ресторане «EVOO»Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Корейская кухня

Специфика национальной кухни – в длительной и очень аккуратной подготовке продуктов, на которую, зачастую, уходит больше времени, чем на само приготовление блюда, и уж, естественно, гораздо больше, чем на его съедание. Впрочем, правильно вкусить предложенную пищу – тоже своего рода искусство, и овладеть им - дело не легкое, а бывает, даже требующее некоторых талантов.

читать дальше...

Сакэ: классификация

Все многообразие видов японского рисового вина можно разделить на две категории: «футцу-сю» и «токутэй-мейсё-сю». «Футцу-сю» (ординарное сакэ) готовится из риса, потерявшего при шлифовании всего лишь около 10% своей первоначальной массы. В такое вино при производстве обычно добавляют довольно большое количество так называемого «бродильного» крепкого алкоголя

читать дальше...

Несколько общих правил поведения в ресторане

Некоторые блюда невозможно есть без помощи рук. В этом случае вам принесут полоскательницу - чашку с ароматической водой, в которой могут плавать дольки лимона или кусочки фруктов

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.