KAZAN.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Казани. Рейтинг ресторанов.
Все гостиницы, кафе, бaры и рестораны Казани

kazan.allcafe.info / Биржа труда / Поиск резюме / Просмотр резюме


Биржа труда

Предложения и поиск работы в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса: резюме и вакансии размещаются бесплатно.

Управляющий в сфере общественного питания

добавлено 13.05.2008 12:48
Раздел: Директор, управляющий
Город: Санкт-Петербург
Район: Центральный
Образование: Не имеет значения
Возраст:
Пол: Мужской
График работы: Любой
Занятость: Любая
Заработная плата:
Опыт: 2007 ООО «ТД Арома» Сеть алкогольных супермаркетов
Заместитель генерального директора по развитию сети
Создание и последующее внедрение концепции сети пивных ресторанов
2006 Чайно-кофейный дом «Рубаи», Коктейль-бар «Фокус», Пиццерия «Пицца. Ру» г.Санкт-Петербург
Управляющий сети
Создание централизованной системы управления: закупками, набора персонала, проведения ревизий, документооборота, рекламных акций.
Открытие нового заведения – коктейль-бар «Фокус» 30+50 п.м., изменение политики работы уже существующих - чайно-кофейный дом «Рубаи» 60 п.м., пиццерия «Пицца. Ру» 40 п.м.).
Работа с поставщиками оборудования и продукции, разработка ассортимента товаров и услуг, ценовой и трудовой политики, ведение документации, административные функции, учет материальных ценностей, составление и запуск новых меню, набор новой команды персонала, обеспечение бесперебойной работы заведения.
Введение и управление единой программой учета – Склад «Store House».
Заключение маркетинговых договоров с поставщиками на сумму 13000 $.
Введение единой дисконтной системы «Постоянный гость» на основе фирменных пластиковых карт.
Проведение рекламных мероприятий с целью привлечения дополнительной аудитории: изготовление фирменных буклетов, флаерсов, визиток и т. д., реклама в печатных изданиях.
2005 Арт-кафе «Mr. Baker», г. Санкт-Петербург
Директор
Стратегическое развитие предприятия в целом согласно утвержденному бизнес-плану. Открытие заведения «с нуля», участие в разработке концепции заведения, работа с поставщиками оборудования и продукции, разработка ассортимента товаров и услуг, ценовой и трудовой политики, ведение документации, административные функции, учет материальных ценностей, составление меню, набор и обучение персонала, обеспечение бесперебойной работы заведения.
 Причина увольнения: организация стабильной работы заведения, выполнение рамок поставленных задач.



Дополнительная информация: 2003 Развлекательный центр «Шары и Кегли», г. Москва
Старт-менеджер
 Открытие заведения «с нуля», разработка концепции заведения, разработка ценовой и трудовой политики, работа с поставщиками оборудования и продукции, административные функции, учет материальных ценностей, составление меню, ведение документации, управление персоналом.
 Площадь центра – 4500 кв. метров, состоящий из 20-ти дорожек боулинга фирмы «AMF», 18-ти бильярдных столов, 3-х баров, 2-х производственных зон, дискотеки, зала игровых автоматов, детской игровой комнаты.

Имя: Алексей Павлович Смирнов
Телефон: +7 921 567 72 33
E-mail: focusbar@mail.ru

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 146 отзывов.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Red Fox

Элизабет: Приятный ресторанчик...особенно радует администратор Елена!!! Самое лучшее обслуживание в Казани...отдельное спасибо официанту Артему, девушки не вставляют!!!

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения
03 Июля 2008 года
Где в ресторанах Казани можно воспользоваться Wi-Fi
02 Июля 2008 года
Стеклянный июль в клубе ресторане «Маяковский. Желтая кофта»
30 Июня 2008 года
Летняя передышка
26 Июня 2008 года
Дискоклуб «ЦКЖ» (Центр Клубной Жизни) открывает «Сезон в стиле диско»
26 Июня 2008 года
Концерт Андрея Козловского в клубе ресторане «Маяковский. Желтая кофта» откроет фестиваль «Айша-2008»
26 Июня 2008 года
Матч Россия-Швеция в ресторане КРК «Пирамида»
24 Июня 2008 года
Семинар для отельеров
24 Июня 2008 года
В кафе «Азу» состоится благотворительный обед для 130-ти незрячих
24 Июня 2008 года
«Бриллиантовые мелодии» джаза в ресторане «Деймонд»
23 Июня 2008 года
В городе появится «Президент-Plaza»
23 Июня 2008 года
Программа Сабантуя в Казани
20 Июня 2008 года
Турнир выходного дня в боулинг-клубе «Пирамида»
17 Июня 2008 года
«Без цензуры» в клубе «Центр Клубной Жизни»
16 Июня 2008 года
В Казани построят исламский отель
16 Июня 2008 года
Club Night FM в бар-клуб «Штат 51»Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Азербайджанская кухня

Шербет в Азербайджане является самым распространенным напитком. Его основа - это соки кислых фруктов и ягод – алычи, лимона, винограда, граната и т.д., а так же настои ароматических частей растений – семян, почек и т.д. Подают шербеты в качестве прохладительных напитков, а так же питья, сопровождающего пловы и мясные блюда

читать дальше...

Коньяк: страницы истории

Процесс рождения знаменитого напитка растянулся на несколько веков. Своему появлению он обязан римскому императору, голландским мореходам, вездесущим купцам, войне и, наконец, соли... Но обо всем по порядку. Первые виноградники появились в долине реки Шарант с разрешения римского императора Пробуса в конце III века нашей эры

читать дальше...

Подготовка и проведение корпоративного праздника: развлекательная программа

Необходимо учитывать, что мы приглашаем гостей не на самостоятельное театральное действие, и оно не само по себе является целью просмотра. Основной смысл корпоративного мероприятия – это общение в праздничной атмосфере

читать дальше...

 
почтовый ящик
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.