KAZAN.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Казани. Рейтинг ресторанов.
Все гостиницы, кафе, бaры и рестораны Казани

kazan.allcafe.info / Рецепт от шеф-повара / Холодные закуски / Мелидзаносалата (аппетитная закуска из запеченных баклажанов)


Мелидзаносалата (аппетитная закуска из запеченных баклажанов)

( рецепт от шеф-повара ресторана "Ясон" (г. Москва) Христоса Румэлиотиса)


шеф-повара греческой таверны Ясон Христоса РумэлиотисаСостав (6 порций): 1 кг баклажанов, 3 средних помидора, 1 небольшая луковица, 300 г петрушки, 1 ст. л. натурального винного уксуса, 2 ст. л. оливкового масла, соль, перец, 2 зубчика чеснока

рецепт от шеф-повара

Способ приготовления: Баклажаны проколоть вилкой в нескольких местах и готовить в духовке 45 минут до мягкости. Остудить, снять кожуру и мелко порезать. Измельчить помидоры, лук, петрушку и чеснок. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить уксус и оливковое масло. Украсить греческими оливками.

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 146 отзывов.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Red Fox

Элизабет: Приятный ресторанчик...особенно радует администратор Елена!!! Самое лучшее обслуживание в Казани...отдельное спасибо официанту Артему, девушки не вставляют!!!

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения
03 Июля 2008 года
Где в ресторанах Казани можно воспользоваться Wi-Fi
02 Июля 2008 года
Стеклянный июль в клубе ресторане «Маяковский. Желтая кофта»
30 Июня 2008 года
Летняя передышка
26 Июня 2008 года
Дискоклуб «ЦКЖ» (Центр Клубной Жизни) открывает «Сезон в стиле диско»
26 Июня 2008 года
Концерт Андрея Козловского в клубе ресторане «Маяковский. Желтая кофта» откроет фестиваль «Айша-2008»
26 Июня 2008 года
Матч Россия-Швеция в ресторане КРК «Пирамида»
24 Июня 2008 года
Семинар для отельеров
24 Июня 2008 года
В кафе «Азу» состоится благотворительный обед для 130-ти незрячих
24 Июня 2008 года
«Бриллиантовые мелодии» джаза в ресторане «Деймонд»
23 Июня 2008 года
В городе появится «Президент-Plaza»
23 Июня 2008 года
Программа Сабантуя в Казани
20 Июня 2008 года
Турнир выходного дня в боулинг-клубе «Пирамида»
17 Июня 2008 года
«Без цензуры» в клубе «Центр Клубной Жизни»
16 Июня 2008 года
В Казани построят исламский отель
16 Июня 2008 года
Club Night FM в бар-клуб «Штат 51»Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Рестораны Франции

Первый ресторан появился в Париже в 1672 году, когда кому-то из парижан пришло в голову вынести на тротуар несколько мраморных столиков, за которыми посетители могли спокойно пообедать. На двери заведения повесили надпись на латыни “Пожалуйте ко мне, вы, у кого нет аппетита – я восстановлю ваши силы”. От латинского слова “подкреплять, восстанавливать силы” и произошло слово “ресторан”. Очень скоро – в 1680 году в Париже открылось первое кафе, где посетителям подавали плодовые сиропы, чай, ликеры, шоколад и, разумеется, кофе, от которого, собственно и произошло название этого вида заведений.

читать дальше...

Пиво в Японии

Пиво, как и виноградное вино, начали производить в Японии только в XIX веке. Первое японское пиво поступило в продажу в 1873 году, но уже в 90-х в Токио появились первые пивные («биру хору»), устроенные по немецкому образцу

читать дальше...

Как правильно общаться с персоналом ресторана

Увы, зачастую посетители ресторана воспитаны гораздо хуже, чем обслуживающий их персонал. Не надо уподобляться купцам былых времен, считавших особым шиком мазать официантов горчицей

читать дальше...

 
почтовый ящик
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.