KAZAN.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Казани. Рейтинг ресторанов.
Все гостиницы, кафе, бaры и рестораны Казани
Пишите письма

kazan.allcafe.info / Рецепт от шеф-повара / Горячие закуски / Горячая японская закуска «Кара Аге»


Горячая японская закуска «Кара Аге»

(рецепт от управляющего ресторана «Сегун» (Санкт-Петербург) Акиры Ишигаки)


Два филе бедра курицы режутся на небольшие кусочки, маринуются 15 минут в соусе «Якинику» (искать в японских магазинах). Затем маринованные кусочки нужно обвалять в крахмале и готовить во фритюре до образования хрустящей корочки. Подается со свежим овощным салатом и соусом «Тенпура».









Журнал «Календарь», №26 (55), 20 декабря 2004 –2 января 2005

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 225 отзывов.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Штат 51

Дикая: штат 51 конечно совсем другой... новизна и интерес к этому клубу пропал... осталась ностальгия по проведенным там ночкам... ничего плохого не могу сказать, но душа требует чего-то нового... штат по-моему, товарищи, свое откуражил...я думаю...

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения
19 Ноября 2008 года
Sandwich by DJ OM в баре – клубе «Штат 51»
19 Ноября 2008 года
Новогодняя ночь в ресторане «EVOO»
19 Ноября 2008 года
Новогодняя ночь в бальном зале ГТРК «Корстон»
19 Ноября 2008 года
Новогодняя ночь в музыкальном ресторане «Фарфор»
19 Ноября 2008 года
В день рождения Корстона открылся Sport&Go бар
18 Ноября 2008 года
Тематические Weekend в ресторане «Le Buffet»
18 Ноября 2008 года
Queen Tribute Party в ресторане «Маяковский. Желтая Кофта»
17 Ноября 2008 года
Новогодняя дискотека «Назад в СССР» в Диско-клубе «Пирамида»
17 Ноября 2008 года
«Жилстрой» соберет элиту в поселке Дальний
17 Ноября 2008 года
Презентация в Казанском ИЭУП
14 Ноября 2008 года
Откроется развлекательный комплекс «не для всех»
13 Ноября 2008 года
ГТРК Корстон приглашает на свой День Рождения!
12 Ноября 2008 года
Новый год в ресторане «Туган авылым»
12 Ноября 2008 года
Концерт группы «Пеп-си» в клубе ресторане «Маяковский. Желтая кофта»
12 Ноября 2008 года
Фестиваль фермерских сыров в ресторанах КазаниВсе новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Корейская кухня

Специфика национальной кухни – в длительной и очень аккуратной подготовке продуктов, на которую, зачастую, уходит больше времени, чем на само приготовление блюда, и уж, естественно, гораздо больше, чем на его съедание. Впрочем, правильно вкусить предложенную пищу – тоже своего рода искусство, и овладеть им - дело не легкое, а бывает, даже требующее некоторых талантов.

читать дальше...

Водка: страницы истории

Точная дата появления винокурен на Руси неизвестна, но наиболее вероятным можно считать период с 1448-1478 годов. Где-то в этот промежуток времени создается российское винокурение и изобретается технология выгонки хлебного спирта.

читать дальше...

«Бранч» (Вrunch)

Это неформальный вид приема, проводимый между завтраком и ланчем (отсюда и название - первые буквы от «breakfast» - завтрак, остальная часть слова образована от «lunch»)

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.