KAZAN.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Казани. Рейтинг ресторанов.
Все гостиницы, кафе, бaры и рестораны Казани
Пишите письма

kazan.allcafe.info / Рецепт от шеф-повара / Горячие закуски / Овощи и лесные грибы в бумаге


Овощи и лесные грибы в бумаге

(рецепт от корпоративного шеф-повара Генерального консульства Финляндии Кеннета Линдберга и личного шеф-повара Генерального консульства Финляндии Янне Леппапена)



Кеннет Линдберг Янне ЛеппапенСостав: белые грибы 200 гр. «Восток – Запад Сервис СПб», лук репчатый 1шт., лук шалот 4шт., фасоль красная и белая 100гр., тмин, руккола, оливковое масло, соль, перец, сливочное масло - «Валио», кондитерская бумага.



рецепт от шеф-повараСпособ приготовления: Поджариваем грибы, лук репчатый и шалот в оливковом масле. Добавляем фасоль к смеси. Добавляем тмин, соль, перец, масло сливочное. Выкладываем смесь на бумагу и заворачиваем. Готовим в конвектомате при температуре 200C 15 минут.


Мастерклассы проведены Академией Гостеприимства

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 228 отзывов.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Дизайн брошюр по привлекательным тарифам


disegnatoredrru: Предлагаем профессиональный дизайн брошюр на приемлемых условиях, только у нас разработка фирменного стиля в сжатые сроки по умеренным ценам. Специально для Вас привлекательные расценки на...

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения
19 Ноября 2008 года
Sandwich by DJ OM в баре – клубе «Штат 51»
19 Ноября 2008 года
Новогодняя ночь в ресторане «EVOO»
19 Ноября 2008 года
Новогодняя ночь в бальном зале ГТРК «Корстон»
19 Ноября 2008 года
Новогодняя ночь в музыкальном ресторане «Фарфор»
19 Ноября 2008 года
В день рождения Корстона открылся Sport&Go бар
18 Ноября 2008 года
Тематические Weekend в ресторане «Le Buffet»
18 Ноября 2008 года
Queen Tribute Party в ресторане «Маяковский. Желтая Кофта»
17 Ноября 2008 года
Новогодняя дискотека «Назад в СССР» в Диско-клубе «Пирамида»
17 Ноября 2008 года
«Жилстрой» соберет элиту в поселке Дальний
17 Ноября 2008 года
Презентация в Казанском ИЭУП
14 Ноября 2008 года
Откроется развлекательный комплекс «не для всех»
13 Ноября 2008 года
ГТРК Корстон приглашает на свой День Рождения!
12 Ноября 2008 года
Новый год в ресторане «Туган авылым»
12 Ноября 2008 года
Концерт группы «Пеп-си» в клубе ресторане «Маяковский. Желтая кофта»
12 Ноября 2008 года
Фестиваль фермерских сыров в ресторанах КазаниВсе новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Региональная кухня Франции

Каждая из провинций Франции имеет свои “фирменные блюда”, изготовленные из типичных для этого региона продуктов. Так, приморские районы Франции (Бретань, Гаронна, Дордонь) издавна славятся превосходной рыбной кухней: в пищу идут практически все съедобные представители морской фауны - рыба, устрицы, крабы, омары, лангусты и креветки.

читать дальше...

Канадский виски/Canadian whisky

В Канаде, как и в США, виски появился благодаря европейским переселенцам. Правда, поначалу здесь гнали виски, заботясь не столько о его качестве, сколько о количестве. Оно и понятно: колонистам надо было, во-первых, как-то акклиматизироваться, а во-вторых – наладить отношения с коренными жителями Америки

читать дальше...

Подготовка и проведение корпоративного праздника: Планирование праздника

Около половины общей суммы обычно бывает потрачено на ресторанное обслуживание, еду и напитки. Еще четверть - на аренду площадки, декорации площадки, техническое оснащение площадки, охрану и транспорт. Оставшаяся часть уйдет на организацию шоу-программы

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.