KAZAN.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Казани. Рейтинг ресторанов.
Все гостиницы, кафе, бaры и рестораны Казани
Пишите письма

kazan.allcafe.info / Рецепт от шеф-повара / Салаты / Салат с редисом и яблоками


Салат с редисом и яблоками

(рецепт от шеф-повара ресторана «Байрон» (г. Санкт-Петербург) Камо Татевосяна)


шеф-повар ресторана Байрон Камо ТатевосянСостав: молодой белый редис (дайкон) – 600 г., яблоко зеленое – 250 г., клубника свежая – 150 г., сок лимона – 7 г., соль – 4 г., сахар – 3 г., оливковое масло – 20 г.

Способ приготовления: c редиса дайкон и зеленых яблок снять тонкий слой кожицы. Вымыть, обсушить и нарезать на тонкие полоски. Клубнику вымыть, обсушить и нарезать на 4 части. Готовим заправку: лимонный сок, соль, сахар и оливковое масло размешать, не взбивая. Все компоненты перемешать, выложить на тарелку и заправить салатным соусом. Украсить листьями свежей мяты.

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 197 отзывов.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Baker Street

Елена: Ой, а кто нибудь знает какие там цены? Нигде не могу найти меню. Буду очень благодарна)

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения
06 Октября 2008 года
Новости ГТРК «Корстон»
06 Октября 2008 года
На улице Баумана съели 50 кг чак-чака
03 Октября 2008 года
Brazzaville в ресторане «Тинькофф»
02 Октября 2008 года
Гостиница «Корстон-Казань» стал лауреатом Национальной туристской премии им. Ю. Сенкевича
01 Октября 2008 года
Сальса в клубе ресторане «Маяковский. Желтая кофта»
30 Сентября 2008 года
День рождения Джека Дэниела в клубе «Эрмитаж»
30 Сентября 2008 года
Вечер Милонги в ресторане «Северная Пальмира»
30 Сентября 2008 года
«Гранд Отель Казань» откроется в Казани
29 Сентября 2008 года
Поздние завтраки в Венском кафе
26 Сентября 2008 года
"Ляпис Трубецкой" в клубе ресторане "Маяковский. Желтая кофта"
26 Сентября 2008 года
День рожденья Центра Клубной Жизни
26 Сентября 2008 года
В ресторане "Аzu"прошла презентации программ ДУМРТ
25 Сентября 2008 года
DJ Fire Lady в клубе "Крылья"
24 Сентября 2008 года
Новая услуга в гостинице «Сулейман Палас» - Русская баня
24 Сентября 2008 года
Блюда Тосканы в итальянском ресторане «EVOO»Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Грузинская кухня

Грузинские мясные блюда могут быть приготовлены из свинины (мужужи), баранины (чанахи), говядины (харчо) и домашней птицы (чахохбили). Однако терпимость ко всем видам мяса не мешает грузинам все же отдавать свое предпочтение говядине и домашней птице. Так, суп «харчо», варят только из говядины, с рисом и грецкими орехами на специальной кислой основе – тклапи (полуфабрикат, приготовленный из сливы ткемали, - загущенное на солнце сливочное пюре)

читать дальше...

Кальвадос (Calvados)

Кальвадос - самый известный из крепких спиртных напитков на основе фруктов. Он производится в Нормандии, на северо-западе Франции. Получают кальвадос путем двойной дистилляции сидра, результата брожения яблочного сусла.

читать дальше...

Подготовка и проведение корпоративного праздника: Планирование праздника

Около половины общей суммы обычно бывает потрачено на ресторанное обслуживание, еду и напитки. Еще четверть - на аренду площадки, декорации площадки, техническое оснащение площадки, охрану и транспорт. Оставшаяся часть уйдет на организацию шоу-программы

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.