KAZAN.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Казани. Рейтинг ресторанов.
Все гостиницы, кафе, бaры и рестораны Казани

kazan.allcafe.info / Новости / Обновление меню ресторанов «Пирамида»


Новости

Обновление меню ресторанов «Пирамида»

24 Сентября 2007 года

В ресторанах развлекательного комплекса «Пирамида» обновилось меню.

Теперь здесь можно попробовать:

Помидоры с сыром Моцарелла. (Свежие листья салата и тонкие кусочки мясистых помидор со свежим сыром Моцарелла и соусом Песто) – 275 руб.

Салат с фруктами моря.(Дары моря в легком маринаде
со свежими помидорами и соусом Песто) - 295 руб.
"Эскарго де Шеф" (Виноградные улитки, припущенные

в нежном сливочном соусе с легким ароматом эстрагона) – 195 руб.

Креветки "Карабинерос" (Королевские креветки, запеченные с рататуем

из овощей на листьях салата) – 450 руб.
Жареная Фуа-Гра (Печень с ароматом лесных ягод) – 850 руб.

Класический русский борщ с эскалопом из Фуа-Гра в листьях салата – 530 руб.

Сибас фаршированный (Филе морского волка, фаршированное каперсами, маслинами,

помидорами и сыром "Пармезан", с припущенными овощами) - 680 руб.

Дорадо с овощным жульеном (Запеченное филе Дорадо с жульеном из овощей,

сливочным соусом с легким ароматом шафрана) – 700 руб.
"Каре Дофинуа" (Корейка ягненка с овощами гриль
под соусом Тимьян) – 830 руб.

"Кот де Во" (Телятина на косточке, приготовленная на гриле. Подается с картофелем грилем

и горчично-сливочным соусом) – 870 руб.
 
Салаты
"Примавера" – 190 руб.
"Греческий" – 190 руб.
Помидоры с сыром "Моцарелла"                - 275 руб.
"Цезарь" классический - 275 руб.
"Цезарь" с курицей – 300 руб.
"Цезарь" с креветками – 390 руб.
Салат с фруктами моря – 295 руб.
Салат с авокадо и креветками - 350 руб.
Салат "Меридиональ" - 350 руб.
Салат "А-Лиготе" – 350 руб.

Салат из подкопченной утиной грудки, фаршированной "Фуа-гра" – 450 руб.

Устрицы
Устрицы запеченные:

Со сливочным маслом, зеленью петрушки, грибами и миндалем - 1 шт.

В соусе "Грате" - 1 шт.
С оливковым маслом, чесноком и острым перцем - 1 шт.
С соусом из трюфелей - 1 шт.  
С кедровыми орешками - 1 шт.   
С красной икрой под сливочным соусом - 1 шт.
С черной икрой и белым вином - 1 шт.
Со спаржей и соусом "Айоли" - 1 шт.   
По цене - 260 руб.
Холодные закуски

"Парма и мелон" (Тонкие кусочки пармской ветчины со свежей медовой дыней) – 465 руб.

Карпаччо из говядины (Тонко нарезанное филе свежей говядины с оливковым маслом, салатом "Рукола" и сыром "Пармезан") – 390 руб.

Карпаччо из филе рыбы Солнечник (под соусом из трюфелей и соевого соуса) - 770 руб.

Ассорти из семги по-домашнему (Филе свежей семги, фаршированное тигровыми креветками, семги маринованной и слабосоленой) – 315 руб.

Ассорти "Сырное плато" (Ассорти из различных сыров с янтарным виноградом) – 240 руб.

"Грин Дак" (Утиные грудки на листьях салата "Рукола" и "Романо" под бальзамической заправкой) – 550 руб.

Ассорти "Дары моря" (Морской коктейль под нежным маринадом, тигровые креветки, мидии, норвежская семга, палтус на листьях салата) – 560 руб.

Ассорти овощное (Нарезанные помидоры, огурец, сладкий перец и листья салата с парти-миксом) - 190 руб.

Ассорти "Сырное плато" (Ассорти из различных сыров с янтарным виноградом) – 240 руб.

Ассорти из мясных деликатесов (Копченая грудка индейки , рулет из птицы, копченый язык и колбаса) - 300 руб.

Карпаччо из филе рыбы Солнечник (Под соусом из трюфелей и соевого соуса) – 770 руб.

Горячие закуски

"Эскарго де Шеф" (Виноградные улитки, запеченные с рататуем из овощей под соусом "Песто" и "Эстрагон") – 195 руб.

Овощи гриль (Баклажаны, цукини, сладкий перец, помидоры, обжаренные на гриле с розмарином и тимьяном) – 210 руб.

"Тортелинни дель Меланзане" (Запеченные баклажаны с сыром) - 270 руб.

Блинчики "Купеческие" (Тонкие блинчики с красной икрой и семгой) - 310 руб.

Блинчики "Астраханские" (Тонкие блинчики с осетровой икрой) – 830 руб.

Креветки "Карабенерос" (Королевские креветки, запеченные с рататуем из овощей на листьях салата) - 450 руб.

Тигровые креветки Пири-пири с соусом "Айоли" (Маринованные тигровые креветки, обжаренные на гриле) – 550 руб.

Гребешки "Сен - Жак" (Морские гребешки и тигровые креветки, запеченые с овощами под сыром "Пармезан") – 645 руб.

Крылышки по-французски (Куриные крылья в винно-медовом маринаде) –190 руб.

"Фуа-гра" с черносливом и абрикосами (Гусиная печень под карамельным соусом с черносливом и абрикосами) - 750 руб.

Жареная "Фуа-Гра"(Печень с ароматом лесных ягод) - 850 руб.

Мидии "Киви" (Большие мидии "Киви", запеченные в соусе "Гратен").- 285 руб.

Супы

Суп "Чиполло" (Французский луковый суп, запеченный с сырной гренкой) – 240 руб.

Крем суп с боровиками - 340 руб.

"Тегамино дель Пеше" (Густой суп с дарами моря, норвежским лососем и меч-рыбой) – 350 руб.

Классический русский борщ с "Фуа-Гра" (С эскалопом из "Фуа-Гра" в листьях салата) – 530 руб.

Лапша (Домашняя лапша с курицей)- 120 руб.

Бульон с фрикадельками (Прозрачный костный бульон с фрикадельками) – 145 руб.

"Министроне" (Легкий вегетарианский суп с сыром Пармезан) – 150 руб.

Классический русский борщ с "Фуа-Гра" (С эскалопом из "Фуа-Гра" в листьях салата) – 480 руб.

Горячие рыбные блюда
Лосось-гриль (Обжаренное на гриле филе лосося

с лимоном) - 480 руб.

Лосось под икорным соусом (Припущенное филе лосося
со сливочным соусом и красной икрой )- 560 руб.

Дорадо на гриле (Филе рыбы Дорадо, обжаренная на гриле с восточными пряностями. Подается с зеленой спаржей и ореховым соусом) – 590 руб.

Сибас фаршированный (Филе морского волка, фаршированное каперсами, маслинами, помидорами и сыром "Пармезан", с припущенными овощами) – 680 руб.

Дорадо с овощным жульеном (Запеченное филе Дорадо с жульеном из овощей, сливочным соусом с легким ароматом шафрана) – 700 руб.

Дорадо "Репьено" (Ората, фаршированная морепродуктами) – 850 руб.

"Золотая рыбка" (Филе "Золотой рыбки", запеченное с цукини) – 760 руб.

Рыба "Сан - дениеле" (Фаршированная Бранзино с салатом латук, обжаренными овощами под икорным соусом ) – 850 руб.

Морской язык с черной икрой (В белом вине с лимоном и черной икрой) – 1070 руб.

Горячие блюда из мяса

Цыпленок с фруктами (Нежная куриная грудка с абрикосом и апельсином, соусом "Цитрус") - 200 руб.

Стейк из свинины (Свиная шейка обжаренная на гриле с гарниром из притушенных помидор) - 360 руб.

Медальоны из телятины (С овощами и свекольно - горчичным соусом) – 425 руб.

Обжаренная перепелка (Фаршированная гусиной печенью, с соусом из черной смородины.) - 430 руб.

Баранина по-милански (Бараньи ребрышки во фритюре с микс-салатом под бальзамической заправкой) - 850 руб.

Баранина с розмарином (Бараньи ребрышки, тушенные в белом вине со свежим розмарином) - 850 руб.

Стейк от шефа (Филе тонко отбивной телятины с зеленым салатом и грибами) – 590 руб.

Филе "Порчини" (Филе телятины с белыми грибами под сливочным соусом) –590 руб.

Телятина "Флорентино" (Отбивная из телятины на гриле с оливковым маслом )- 880 руб.

Телятина "Россини" (Стейк из телятины с гусиной печенью, белыми грибами с соусом из трюфелей, подается с картофельным пюре) - 1350 руб.

Эскалоп "Тартуфо" (Свиная корейка под молочным соусом с трюфелями) – 440 руб.

Свиные ребрышки (Ребрышки молодого поросенка под сливочным соусом Барбекю) – 520 руб.

Утиная грудка "Оранж" (с апельсиновым соусом на ананасе, с отварной спаржей) -                685 руб.

"Каре Дофинуа" (Корейка ягненка с овощами гриль под соусом "Тимьян") - .830 руб.

"Кот де Во" (Телятина на косточке, приготовленная на гриле. Подается с картофелем гратен в горчично-сливочном соусе).- 870 руб

Адрес РК «Пирамида»: Казань, ул. Московская, 3
kazan.allcafe.info - все рестораны и гостиницы Казани

03 Июля 2008 года
Где в ресторанах Казани можно воспользоваться Wi-Fi
02 Июля 2008 года
Стеклянный июль в клубе ресторане «Маяковский. Желтая кофта»

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 146 отзывов.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Red Fox

Элизабет: Приятный ресторанчик...особенно радует администратор Елена!!! Самое лучшее обслуживание в Казани...отдельное спасибо официанту Артему, девушки не вставляют!!!

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения
03 Июля 2008 года
Где в ресторанах Казани можно воспользоваться Wi-Fi
02 Июля 2008 года
Стеклянный июль в клубе ресторане «Маяковский. Желтая кофта»
30 Июня 2008 года
Летняя передышка
26 Июня 2008 года
Дискоклуб «ЦКЖ» (Центр Клубной Жизни) открывает «Сезон в стиле диско»
26 Июня 2008 года
Концерт Андрея Козловского в клубе ресторане «Маяковский. Желтая кофта» откроет фестиваль «Айша-2008»
26 Июня 2008 года
Матч Россия-Швеция в ресторане КРК «Пирамида»
24 Июня 2008 года
Семинар для отельеров
24 Июня 2008 года
В кафе «Азу» состоится благотворительный обед для 130-ти незрячих
24 Июня 2008 года
«Бриллиантовые мелодии» джаза в ресторане «Деймонд»
23 Июня 2008 года
В городе появится «Президент-Plaza»
23 Июня 2008 года
Программа Сабантуя в Казани
20 Июня 2008 года
Турнир выходного дня в боулинг-клубе «Пирамида»
17 Июня 2008 года
«Без цензуры» в клубе «Центр Клубной Жизни»
16 Июня 2008 года
В Казани построят исламский отель
16 Июня 2008 года
Club Night FM в бар-клуб «Штат 51»Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Региональная кухня Франции

Каждая из провинций Франции имеет свои “фирменные блюда”, изготовленные из типичных для этого региона продуктов. Так, приморские районы Франции (Бретань, Гаронна, Дордонь) издавна славятся превосходной рыбной кухней: в пищу идут практически все съедобные представители морской фауны - рыба, устрицы, крабы, омары, лангусты и креветки.

читать дальше...

Умение пить сакэ

То, что сакэ нужно употреблять исключительно в горячем виде – культурный миф. Рисовое вино обладает довольно широким температурным диапазоном пития

читать дальше...

Ресторанный этикет: как и чем съесть то, что вы заказали

Некоторые блюда требуют «особого подхода». Для того чтобы правильно и изящно расправиться с ними, необходимо запомнить несколько несложных правил.

читать дальше...

 
почтовый ящик
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.