KAZAN.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Казани. Рейтинг ресторанов.
Все гостиницы, кафе, бaры и рестораны Казани
Пишите письма

kazan.allcafe.info / Профи-конкурсы / Профессиональные конкурсы поваров, чемпионаты по кулинарии и сервису / Кулинарные чемпионаты и конкурсы в рамках Международного кулинарного салона «Мир ресторана» / Открытый Чемпионат России по поварскому искусству / V Открытый Чемпионат России по поварскому искусству


V Открытый Чемпионат России по поварскому искусству

Отборочный тур на Международный конкурс
«Золотой Бокюз - Европа 2008» (Ставангер, Норвегия)
в рамках V Открытого Чемпионата России по поварскому искусству
23-24 апреля 2008 года
Москва, Гостиный Двор


Конкурс будет проходить во время VI Международного Кулинарного Салона «Мир ресторана и отеля».

В соревнованиях примут участие 20 поваров

Основные темы:


Мясо

  • Задняя часть ягненка
  • Седло барашка
  • Зобная железа ягненка
  • Почка ягненка

Рыба

  • Лосось

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 198 отзывов.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Эль-Фуджайра

Дикая: Была там один раз... не знаю как-то не уютно, холодно... кальян на 30 минут:( а цены просто ах... ассортимент пива оставляет желать лучшего... ну есть там точно не буду...мало вероятно что загляну туда еще... вот так вот...

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения
10 Октября 2008 года
Команда Татарстана получила призовые места на IX Чемпионате России по кулинарии и сервису
08 Октября 2008 года
Шоу «Кабаре – джем» в ресторане «АУТхолл»
08 Октября 2008 года
Для ветеранов-пищевиков Казани прошел благотворительный обед
08 Октября 2008 года
Вечеринки по четвергам в клубе «Пирамида»
07 Октября 2008 года
Концертные программы в октябре
06 Октября 2008 года
Новости ГТРК «Корстон»
06 Октября 2008 года
На улице Баумана съели 50 кг чак-чака
03 Октября 2008 года
Brazzaville в ресторане «Тинькофф»
02 Октября 2008 года
Гостиница «Корстон-Казань» стал лауреатом Национальной туристской премии им. Ю. Сенкевича
01 Октября 2008 года
Сальса в клубе ресторане «Маяковский. Желтая кофта»
30 Сентября 2008 года
День рождения Джека Дэниела в клубе «Эрмитаж»
30 Сентября 2008 года
Вечер Милонги в ресторане «Северная Пальмира»
30 Сентября 2008 года
«Гранд Отель Казань» откроется в Казани
29 Сентября 2008 года
Поздние завтраки в Венском кафе
26 Сентября 2008 года
"Ляпис Трубецкой" в клубе ресторане "Маяковский. Желтая кофта"Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Повседневная кухня Франции

Французы, например, знают, что молочный ягненок вкуснее всего в июне - в возрасте двух месяцев. И они ни за что не перепутают молочного ягненка с пасхальным, которого положено резать ровно в стодневном возрасте. А вот барашка, оказывается, лучше всего резать в конце весны, пока трава, которой он питается, еще не выжжена солнцем. И самый лучший барашек - “барашек соленых лугов”, который пасся на пастбищах, расположенных возле моря. Невкусным французы считают мясо стельной (беременной) коровы или быка, убитого на корриде. Зато очень ценится мясо быков мясных пород, которых кастрируют в строго определенном возрасте, а затем откармливают.

читать дальше...

Умение пить виски

Традиции употребления виски в разных странах во многом различаются. То, что уместно в США, возможно, будет неадекватно воспринято на европейском континенте.В Ирландии вам подадут неразбавленный виски, без льда, и отдельно – стакан воды

читать дальше...

Подготовка и проведение корпоративного праздника: встреча гостей и начало мероприятия

На улице, перед входом на арендованную вами площадку непременно должно быть какое-то временное обозначение того, что именно сегодня и именно здесь проходит ваш праздник

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.