KAZAN.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Казани. Рейтинг ресторанов.
Все гостиницы, кафе, бaры и рестораны Казани
Пишите письма

kazan.allcafe.info / Читальный зал / О НАПИТКАХ / Водка / Водка: определение


Водка: определение

«Водка - сложный национальный продукт,
сконцентрировавший в себе историческую,
пищевую и технологическую фантазию русского народа»
.
В.В. Похлебкин.


Водка - это крепкий, бесцветный, прозрачный алкогольный напиток, приготовленный путем смешения чистого этилового ректификованного спирта с умягченной водой, с добавлением (или без) ингредиентов, улучшающих вкус напитка и придающих ему индивидуальность, но не окрашивая его и не уменьшая его прозрачности.

За рубежом к классу водок зачастую относят все крепкоолкогольные напитки, полученные путем дистилляции - от араки (турецкая финиковая «водка») до пульке (мексиканская кактусовая «водка»). Действительно, принцип дистилляции широко применяется во всем мире, но это единственный признак (из многих), связывающий русскую водку с другими крепкоалкогольными напитками мира (с коньяком, например).

Но, и да простит меня читатель, в этой статье речь будет идти преимущественно о водках или, если хотите, о водках русского типа.


Анастасия Суворова

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 178 отзывов.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Сахара

Алсу: Я была там всего один раз, но мне там очень понравилось, и обстоновка располагает к непринужденной беседе, и кухня на высоте!

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения
05 Сентября 2008 года
Три звезды в клубе «Эрмитаж»
05 Сентября 2008 года
Акция в пивном ресторане «Траттория»
04 Сентября 2008 года
В Казанской ратуше наградят победителей ресторанного конкурса
04 Сентября 2008 года
Жара до утра в ночном клубе «Эпатаж»
03 Сентября 2008 года
Club Weekend в DJ-кафе «Бессонница»
03 Сентября 2008 года
Детский праздник "Семья +" в ресторане-галерее «Fleur»
01 Сентября 2008 года
Программа DISCOклуба «АУТхолл» на ближайшие выходные
29 Августа 2008 года
Осенние вечеринки в баре клубе «Штате 51»
28 Августа 2008 года
В период рамадана студенты и малоимущие смогут бесплатно разговляться в халяльных ресторанах и кафе
28 Августа 2008 года
Скоро открытие нового клуба «Luxor Night Club»
27 Августа 2008 года
Изменился режим работы ресторана в гостинице «Татарстан»
27 Августа 2008 года
1001 и одна ночь в клубе «Штат 51»
26 Августа 2008 года
Неделя национальной кухни в Казани
25 Августа 2008 года
В Казани открылся высотный отель «Ривьера»
22 Августа 2008 года
Программа КРК «Пирамида» на сентябрьВсе новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Рестораны Франции

Первый ресторан появился в Париже в 1672 году, когда кому-то из парижан пришло в голову вынести на тротуар несколько мраморных столиков, за которыми посетители могли спокойно пообедать. На двери заведения повесили надпись на латыни “Пожалуйте ко мне, вы, у кого нет аппетита – я восстановлю ваши силы”. От латинского слова “подкреплять, восстанавливать силы” и произошло слово “ресторан”. Очень скоро – в 1680 году в Париже открылось первое кафе, где посетителям подавали плодовые сиропы, чай, ликеры, шоколад и, разумеется, кофе, от которого, собственно и произошло название этого вида заведений.

читать дальше...

Разновидности бренди: Граппа (Grappa)

В современной Италии граппа производится по всей стране. Часто это плохо очищенный, низкого качества напиток, предназначенный только для личного пользования. Однако, наряду с тяжелыми и грубыми напитками вырабатывается очень тонкая, с великолепным ароматом граппа, бесцветная или слегка золотистая.

читать дальше...

Одежда для приемов: внешний вид с позиции этикета

Сегодня мы подробно поговорим о некоторых видах приемов, а так же об одежде, в которой принято на эти приемы являться: повседневной и праздничной, вечернем платье, деловом костюме, фраке, смокинге и некоторых других предметах туалета, которые являются непременными атрибутами любого официального приема

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.