• Москва
• Санкт-Петербург
• Казань
• Красноярск
• Псков
• Нижний Новгород
• Великий Новгород
• Ростов-на-Дону
• Сочи
• Астрахань
• Пермь
• Кострома
• Краснодар
• Уфа

kazan.allcafe.info / Читальный зал / С МИРУ ПО НИТКЕ

С МИРУ ПО НИТКЕ

Интересные факты, занимательные истории, биографии великих... ресторанов и напитков. Чуть-чуть слухов, немного сплетен, в общем... "с миру по нитке..."

• Где купить картошку по 500 евро/кг
  
  Самыми дорогими на свете могут быть не только бриллианты, автомобили, виллы и прочие предметы роскоши, но и картошка или кофе стоимостью 500 долларов за килограмм. Встречаются и кулинарные блюда стоимостью в десятки тысяч долларов.


• Семь пивных чудес света
  


• Лучшие рестораны мира 2007
  Одно из самых авторитетных изданий о ресторанном бизнесе, главных тенденциях в мировой кулинарии и закулисных интригах высокой кухни – британский журнал «Restaurant Magazine» – опубликовал рейтинг лучших ресторанов мира 2007 года


• Самые дорогие рестораны мира
  

  Как известно, продажи ресторанов во всем мире составляют 1,5-2 триллионов долларов в год. 500 млрд из этой суммы приходится на Соединенные Штаты. То есть сотни миллиардов долларов тратятся в роскошных ресторанах где-то в Китае, Японии, Индии, Европе, Ближнем Востоке и Африке. Журнал Forbes решил выяснить, где находятся самые лучшие и самые дорогие из этих ресторанов.



• Самые высокие отели мира
  

  Во многих новостных лентах появилось сообщение, что в Вене, в знаменитой башне Donauturm, организовали мини-отель на высоте 152 метра. Идея богатая, но есть маленькое неудобство заселиться в отель надо в промежуток с 19 до 20 часов, а освободить номер не позднее 9:30 т.к. башня открывается для посетителей.

  Это сообщение вдохновило наc узнать больше по теме высотных отелей. И вот что мы выяснили…



• Коктейли в истории
  Коктейли, посвященные историческим событиям и выдающимся личностям. Изучая историю создания и состав самый знаменитых и популярных коктейлей, скоро можно будет изучать Всемирную историю.


• История мороженого
  Мороженое сопровождает человечество уже не одно тысячелетие. История мороженого очень древняя и увлекательная. Первое мороженое появилось не в Античной Греции или Риме, а в Древнем Китае 5 тысяч лет тому назад.


• Ryugyong Hotel - великан долгострой
  Любопытный отель - входит в десятку самых высоких зданий в мире. Его уникальность в том, что он так и не был достроен.


• Голые официанты завоевывают рынок
  Образ официанта, олицетворяющего собой строгую и безупречную благопристойность, уходит в прошлое. В Британии в последнее время приобрела огромную популярность услуга по найму обнаженных гарсонов


• Обед в небе
  Бельгийская компания Fun Group предлагает клиентам "Обед в небе" - трапезу за столом, висящем на высоте 50 метров.


• Самые высокие отели мира
  Во многих новостных лентах появилось сообщение, что в Вене, в знаменитой башне Donauturm, организовали мини-отель на высоте 152 метра, но в котором может остановиться только одна пара в сутки


• Летающий отель – запасной аэродром строителя военного дирижабля
  Громадный воздушный корабль, ставший роскошной летающей гостиницей, переносит 250 богатых пассажиров через континенты и океаны. На борту корабля-отеля длиной в два футбольных поля есть всё. Включая рестораны и казино


• За окнами отелей будущего поплывут галактики, акулы и облака
  На что будет похож отель середины нынешнего века? Будет ли он плавать или летать, заменят ли роботы администраторов и горничных? Масса архитекторов и инженеров предлагает необычные решения.


• Новая пивная банка, охлаждающая сама себя
  Две американские компании готовы выпустить на рынок первую в мире самоохлаждающуюся банку для напитков


• Кофейный лифт Illyvator
  Вместо того, чтобы пить кофе из пакетика у себя за рабочим столом, нужно воспользоваться кнопкой "кофе", которая имеется на панели вызова этого необычного лифта.


• "Мозговой" бар, определяющий степень опьянения клиента
  "Мозговой бар" - это машина, которая смешивает спиртные напитки сообразно состоянию посетителя.


• Феномен исчезающих чайных ложек
  Австралийские исследователи, заинтересовались актуальной проблемой постоянно исчезающих чайных ложек, провели эксперимент


• Туристам предлагают побыть Диогенами
  В центре города Линц, прямо на газоне парка, открылся необычный "Парк Отель" — ряд "диогеновых" бочек, предоставляющих всем желающим кров.


• В Британии открыто скоростное интернет-кафе
  Посетители этого заведения могут за 15 минут скачать себе файл, эквивалентный DVD-версии энциклопедии Britannica, с её 19 тысячами иллюстраций, 629 аудио— и видеозаписями и 100 тысячами статей.


• "Хитрые" бокалы спаивают народ
  Японские учёные изобрели высокотехнологичную стеклянную посуду для ресторанов


• Сверхбыстрая пицца
  Предприниматель из штата Висконсин соединил современные интернет-технологии с принципами фаст-фуда и создал необычное предприятие "Сверхбыстрая пицца"


• Отель на нефтяной платформе
  Владелец сети лондонских магазинов Harrods хочет построить отель в стиле загородного дома с 50 спальнями, магазином и рестораном на платформе у восточного побережья Шотландии к 2008 году.


• Отель, вывернутый наизнанку
  В центре Лондона вскоре должен открыться необычный Yotel, который его создатели называют самой радикальной концепцией отеля за последнее время.


• Отель для одного
  Один из самых необычных в мире отелей открылся на крыше галереи современного искусства в Лейпциге . Hotel Everland располагает роскошным, но всего одним номером.


• Подводные отели
  Создатели подводных отелей могут опередить строителей подводных научных баз в освоении морского дна. Во всяком случае, проекты первых - производят большее впечатление, а главное - находят инвесторов


• Первый в истории космический отель
  "Пилотируемый" насекомыми масштабный прототип орбитального надувного отеля Genesis-1 успешно вышел на орбиту


• Идея галактической гостиницы
  Команда из тридцати испанцев во главе с архитектором Ксавьером Клормонтом решила изобрести первую в мире космическую гостиницу


• Необычный бар в Китае
  Весной в Китае появился бар, посетители которого могут сорвать злобу на персонале.


• Выборгский крендель
  Характерное для Выборга название «Крендельный город»пришло из глубокого средневековья.


• Съел обед – проглоти посуду
  Владельцам ресторанчика, расположенного в британском городке Кейворт, удалось не просто удивить своих клиентов, но создать уникальный информационный повод, а заодно совершить настоящую революцию в ресторанном бизнесе.


• Чай, через который виден Кронштадт
  В городском фольклоре XIX века появились фразеологизмы: «Чай, что чрез него Кронштадт виден» или просто «Кронштадт виден». Как вы догадываетесь, речь шла о совершенно прозрачном жидком чае.


• Как стать поставщиком двора
  На входе во многие петербургские ресторанчики висела табличка: «Поставщик его императорского величества». Ее происхождение объяснялось просто...


• Первые петербургские клубы
  Первые петербургские клубы возникли благодаря англичанам. Купцы из туманного Альбиона взяли в привычку еженедельно собираться в одной из гостиниц.


• Самые дорогие
  

  Сколько может стоить килограмм самого дорогого в мире картофеля? Чтобы назвать правильный ответ, нужно либо знать его, либо обладать большим воображением. Предлагаем вашему вниманию выдержку из списка, в который, помимо упомянутого картофеля, угодили самые дорогие в мире гамбургер, салат, кофе...



• Париж, Петербург или Вологда?
  

  История создания знаменитого вологодского масла – гордости отечественного маслоделия, которое, кстати, не имеет к Вологде ни малейшего отношения...



• Забытые имена и незабытые блюда
  

  Знаменитая гурьевская каша, известная далеко за пределами России, получила свое имя в честь графа Гурьева, который, однако, вовсе не являлся автором этого рецепта...



• Вечно свежая выпечка
  

  Известно, что в XIX веке калачи замораживали в Москве и везли их в Париж, где подавали как свежеиспеченные...



• «Русские пироги» Карема
  

  Наблюдая, как изысканные французы с помощью вилки макают грибной пирог в мясной соус, кулинар с горечью думал, что время русской кухни во Франции еще не настало...



• Чертово яблоко
  

  Крестьяне верили, что отведавший «дьявольский фрукт» отправится прямиком в ад. Даже образованные люди относились к нему с опасением: например, советовали есть «пообвядшим», считая, что свежий картофель ядовит, или рекомендовали варить его с добавлением... негашеной извести...



• Каr вы блюдо назовете...
  

  Тогда же в мелких ресторанчиках блюдам в целях рекламы стали давать квазинациональные наименования. Так появились баранина по-турецки, суп-пюре по-гамбургски, плов по-бухарски, цыплята по-провансальски, биточки по-казацки, борщ по-литовски и другие блюда, в целом вкусные, но имеющие мало общего с национальными кухнями этих народов:...



• Гибридное блюдо
  

  По обычаю вельмож того времени граф, живший в Одессе, держал у себя «открытый стол». Это означало, что любой образованный и прилично одетый человек мог зайти на обед прямо с улицы, без всякого приглашения и даже личного знакомства с графом...



• На нем треугольная шляпа...
  

  Еще одно московское изобретение с иностранным названием...



• Стреляющие котлеты
  

  В конце концов, иностранные фирмы, отправляя своих туристов в СССР, были вынуждены включить в свои проспекты особое предупреждение об осторожном обращении с котлетами по-киевски...



• Оксфордские пирушки
  

  После торжественной части начинается повальное веселье, подогреваемое большим количеством спиртных напитков, и когда большинство становятся основательно пьяными, наступает «гвоздевой момент» программы: прыганье с моста в Темзу, которая протекает через Оксфорд...



• Самые старые вина
  

  При раскопках поселения в горах Северного Ирана были обнаружены затвердевшие остатки, пожалуй, самого старого вина из найденных в мире...



• Самые дорогие алкогольные напитки
  

  На аукционе «Кристи» в Лондоне в 1985 году за бутылку кларета «Шатолафит», выпуска 1787 года, было уплачено 105 тысяч фунтов стерлингов...



• Татьянин день
  

  В этот день, по традиции, студенту неприлично было оставаться трезвым, а московской полиции запрещалось забирать пьяных студентов в участок, что бы они ни натворили. Более того, полицейским городовым и извозчикам предписывалось в этот нередко очень морозный день обязательно подбирать на улицах упившихся до потери способности ходить «господ студентов» и, «бережно усадив в экипаж», доставлять их бесплатно (!) домой...



• Самое длинное название пивной
  

  Оно состоит из 83 букв латинского алфавита и звучит так...



• Самый большой ресторан в мире
  

  Площадь его зала превышает площадь четырех футбольных полей (3,34 га), он может одновременно принять 5000 клиентов...



• Суеверия в связи с выпивкой
  

  Если допиваешь за кем-либо вино, то берешь на душу его грехи...